Tourismusverein Lana und Umgebung
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01.12. - 31.12.2018

Weihnachtsmarkt Lana

Weihnachten in Lana steht heuer unter dem Motto „Sterntaler“. 

  • Weihnachtsbroschüre
  • Gastronomie

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    Genießen auf Südtirolerisch - Der Gourmet im Paradies

    Köstliches von den Alpen bis zum Mittelmeer: Wer in Lana und Umgebung das Besondere sucht, findet nicht nur einen raffinierten Mix zweier Kulturen auf der Speisekarte, sondern bekommt das serviert, was eine gute Küche wirklich ausmacht: eine tief verankerte, gelebte Leidenschaft für kulinarische Hochgenüsse!

    Für ein würziges Vinschgerl oder eine krosse Ciabatta braucht man nicht unbedingt nach Südtirol zu reisen, auch Pizza und Knödel haben es, zumindest peripher, schon über sämtliche Ozeane geschafft. Doch wer sich ins Land zwischen Almen und Palmen begibt, wird bald bemerken, dass hier zwei kulinarische Hochkulturen nebeneinander und miteinander regieren. Seite an Seite bescheren traditionelle Köstlichkeiten und mediterrane Spezialitäten dem Feinspitz eine Qual der Wahl, die sich wohl nur durch einen erneuten Besuch der Gourmetstätte seiner Wahl inklusive neuerlichem Studium der Menükarte besänftigen lässt: Schlutzkrapfen oder Tagliolini mit Meeresfrüchten, Ossobuco oder geschmortes Kitz, man hat es ja wirklich nicht leicht.

    „Beim Essen kemmen die Leit zamm“, heißt es. Man könnte fast behaupten, dass diesem Spruch hierzulande eine ganz besondere Bedeutung zukommt. Denken wir uns nur fast hundert Jahre zurück, als zwei Kulturen aufeinandertrafen, die in Sprache und Mentalität wenige Berührungspunkte fanden. Doch es dauerte nicht lange, bis italienische Spezialitäten und Zutaten in die Südtiroler Kochbücher Einzug hielten. So kam es, dass zwei kulinarische Nationen, die mehr gemeinsam hatten, als sie dachten, sich zu einer Region des guten Geschmacks vereinten: Bindeglieder sind heute wie früher Qualität, Echtheit und Frische der Produkte, die Liebe zum Detail, die Leidenschaft für den perfekten Genuss und der hohe Stellenwert, der einem guten Essen zukommt.

    Lassen Sie es sich schmecken!

    Weitere Informationen unter dem Gastronomieführer von Lana und Umgebung